年越し蕎麦。-大晦日-Toshi-koshi Soba "buckwheat noodle"

大晦日の夜は、やっぱり年越し蕎麦。

山菜やゴボウなどは冷蔵庫にあるはずがないので、あるもので作ってみました。

まず、ニンジン・ネギ・マッシュルームを一緒に煮たつゆを具ごとかけ、卵焼き・味付けのり・かきあげをのせて、最後に刻みネギをかけてできあがり。
かきあげの中身は、ニンジン・玉ねぎ・ジャガイモ。（海老なしです・・）

庶民的な味がして、意外とおいしかったです。

こんこん寿司。-大晦日- Kon-Kon Zushi -Ohmisoka-

今日はいよいよアメリカも大晦日。

おせち料理はまったく作っていませんが、それでもちょっと和風なことがしたくなって、こんこん寿司を作りました。

今回は、日本に居る母に教えてもらったレシピで作ってみました～。

（ちょっと甘かったけれど）とってもおいしくできました～。

私は子供のころから「こんこん寿司」と呼んでますが、

これって、方言？？

初日の出詣で計画。Plan for praying at first sunrise of the new year

早くも12月30日。

でもどうも、年末のような気がしません。

キリスト教徒のアメリカ人にとっては、クリスマスが一年のうちの一番大きな行事。

なので、それが終わると、後は自然に年が暮れて、自然に年が明けるだけ。。。

というのが一般的な感覚のようです。

アメリカはイスラム教・ユダヤ教・キリスト教はじめ、様々な宗教と文化の人たちが生活している国なので、当然のことながら全ての国民がクリスマスのお祝いをするわけではありません。

スノーマン。Snowman

家族での夕食会のあったクリスマスイブ。

家に戻ったのは夜１１時半ごろ。

この日はwinter storm warning(大雪警報)が出ていて、一日中雪。

今まではさらさらきらきらした雪が降っていたのに、この日の雪は、重た～く湿った雪。

しかも途中時々冷た～い雨になったり、雪になったり。。。

この重たい雪がたくさん積もると、重くて翌日雪かきが大変なので、今積もっている分の雪かきをしておこう！と決め、服を着替えて早速二人で雪かき。

クリスマスのデザート。Christmas Dessert

こちら、今年のクリスマスディナーのデザートのケーキ。

チョコレート味のスポンジケーキにホイップクリーム。
そして、それに突き刺さっているのは、クッキー型でくり抜かれたたくさんのチョコレートの星。
もちろん義姉の手作り。

ミントアイスクリームと一緒にいただきました。

エッグノッグ。Eggnog

クリスマスツリー・クリスマスプレゼント・リースなど、クリスマスシーズンならではの物がいろいろある中で、先日のクリスマスイブの家族での夕食会に登場したのが、こちら。

Eggnog（エッグノッグ）

名前は聞いたことがあったけれど、実際に口にしたのは初めて。

クリスマスの前になると、スーパーでも牛乳パックに入った既製のエッグノッグが並びます。

クリスマスディナー。Christmas Dinner

Christmas massの後、義姉の家に到着。

ミネソタに住んでいる家族24人が集まっての食事会です。

でも集合時間を間違えて、1時間早く着いてしまいました・・・。

ホームパーティーにはちょっとだけ遅れて到着するのがマナーのこのアメリカで、1時間も早く到着するのは、かなり「迷惑行為」ですが、まぁ、義姉の家なのであまり気にせず、、、、、準備のお手伝いをしました。

アメリカに「移住」したばかりの3月に、子守りで何日か泊まった家です。

感謝祭で七面鳥を食べたのと同じ家。

クリスマスミサ。Christmas Mass

昨日のクリスマスイブ。

前夜からの雪が降り続ける中、朝はまず雪かき。
そして、夕方からの家族での夕食会（dinner）に持って行く料理の準備のあと、教会に向かい、Christmas Massに参列しました。

Massとは、カトリックのミサのこと。
発音は「マス」。
ミサとは言いません。

クリスマスプレゼント。Christmas Gifts

クリスマスと言えば、クリスマスプレゼント。

Tree skirt と　Christmas stocking を作った残りの布で、クリスマスツリーのオーナメントを作りました。

ちょっと離れて眺めるとこんな感じ。

クリスマスカード。Christmas Cards

クリスマスを前にして、クリスマスカードが毎日何通も届いています。

ハガキで来るものもあるけれど、封筒に入って送られてくるものがほとんど。

日本からも何通か届きました。

こちらは年賀状の習慣がないので、クリスマスカードが日本の年賀状のような役割です。

最近は、家族や子供の写真をカードにして送る人が多いです。

日本の年賀状と同じですね。

そして、届いたクリスマスカードは家の中に飾ります。

壁や柱にリボンを下げて、そこにクリップで止めていきます。

飴の杖・・・。（キャンディーケーン）Candy Cane

写真中央の、赤と白のオーナメント。

Candy Caneと呼ばれ、食べられます！

ペパーミント味の飴です。

 日本で夫にCandy Caneを探しているけれど、どこで手に入るか・・・と聞かれ、なんのことやらさっぱりわからず、やっと見つけた輸入食料品店では、ほんのちょと入ったパッケージが、確かとても高かった・・・・。

アメリカでは一年中普通に見かけ、この時期は特にお店の目立つ場所に置いてあって、しかも「特価」。大きさも、小さいのもあれば、大きいのもあって、よりどりみどり。

お茶漬詰合わせ！！Ocha-zuke!!

日本に居るお友達から、贈り物が届きました!!!

ありがと～～～～～～

遠く離れていても、こうやって、私のことを思って、見守ってくれている友達が居ることが、本当に本当に、前に進んでいく力になります。

ロゼッタ？ロゼッテ？ロゼット？Rosettes

昨日は、義姉の家で、5人の姪っ子たちと一緒に、Rosetteなるものを作りました！
（日本語だと・・・ロゼッタかな？いや、ロゼッテ？それともロゼット？・・・・はて？？）

Rosetteは、スカンジナビア発祥のクリスマスシーズンのお菓子だそうで、特別な「型」（写真）を使用して作ります。

羊羹と「お～いお茶」。Yokan and Green Tea

日本のお義姉さんから贈り物～!!

手紙や贈り物を開封する時のどきどきした感じはとても好きです。

中から現れたのはこちら、この和風な包みがたまりません、和歌山駿河屋の羊羹です！

持ち寄りパーティー(?)。Potluck Party

昨日で、英語学校の今学期が終了しました～。
なので、火曜日も、木曜日も、テストテストでした。。。

最終日の昨日はテストの結果もいただき、授業のあとはパーティー。
（日本で言う「打ち上げ会」みたいな感じ）

パーティーは、出席者がそれぞれ何か一品食べ物を持ち寄るもので、Potluck　Partyと呼ばれます。

私はコロッケを持参。

焼きそば。Yaki-Soba

引越したら、そのお祝いに食べようと決めていたもの。。。

焼きそば。

日本だと、とっても安く手に入るので、こっちで見つけても、値段を見ると、どうも買う気になれずにいたけれど、「買わない」と決めた途端にものすごく食べたくなりました。。。。

そこで、引越したら引っ越し祝いに焼きそばを買って作ろう！と決めていたのです。

引っ越し焼きそば（？）

クリスマスの靴下。Christmas Stocking

私はキリスト教徒ではないけれど、夫がキリスト教徒ということで、今年はクリスマスを堪能してみようと思っています。

そこでツリースカートを作った残りの布で、クリスマススの靴下を作ってみました。

英語ではChristmas　Stocking。

松の木？Pine Tree?

・・・松の木？

なんだかとっても和風な雰囲気ですが、実はクリスマスツリーの枝です。

備前焼のミニ花瓶に挿してみると、クリスマスツリーとは違う木に見えるのが不思議。

モミの木は、マツ科だからマツの木に見えるのも無理もないのだけれど・・・・。

ベセスダの噴水。Bethesda Fountain

ニュージャージーに住んでいるお義兄さん夫婦から、贈り物が届きました!!

ひと足早いクリスマスプレゼント。

箱の中からいろんな素敵な物が出てきて感激・・・！！

その中に、クリスマスツリーのオーナメントがありました。

早速クリスマスツリーに飾り付け。

写真の真ん中にあるのがそうですが、ちょっと見えにくいですね。。。

ちょっと拡大してみます。

ツリースカート。Tree Skirt

Tree Skirtの存在を私は今まで知らなかったのだけれど、知ってました？？

クリスマスツリーの下にある、えんじ色の布が、Tree　Skirtと呼ばれるもの。

クリスマスツリーはクリスマスツリースタンドに立ててあって、そのスタンドを隠すためのものです。

本物の木を使う場合には、そのスタンドに水が入っています。

あっという間に水が少なくなるので、毎日かかさず水を注がなくてはなりません。

生け花みたいな感じですね。。。

箱箱箱箱。box box box box...

私が今までお邪魔したアメリカの一軒家には全て地下がありました。

ハリケーンがやってきた時の避難場所？でしょうか？

家の本体が吹き飛ばされても、地下に居れば大丈夫！！！（たぶん・・・）

私たちの家にも地下があり、まだまだ片づけ中ですが、とりあえず大きな本棚を3つ並べました。

ひとときの贅沢。

Andrew　Birdのコンサートに行ってきました。
St Marks Cathedralという大聖堂内でのコンサートで、普段の節約生活から離れて、久しぶりに贅沢なひとときを味わいました。

日本からアメリカに引っ越しして間もなくの今年4月にも、Andrew Birdがミネソタに来たのでコンサートに行きました。
後で調べてみると、どうやら、あのコンサート会場はミネアポリスのState Theaterだったようです。。
とっても古い建物のようで、確か内装は木造で、きょろきょろきょろきょろ、天井やら壁やら、あたりを見回して感動したのを覚えています。

リース。Wreath

先日家にやってきたクリスマスツリーの、切り落とした余分な枝を利用して、クリスマスリースを作ってみました。

・・・・でも、飾りがない・・・。

秋に、おじさんの家や夫の両親の家で、飾り付け用の松ぼっくりを拾っておけばよかった。

リースは作ったことがなかったけれど、細い糸を巻き付けて固定しながら作ってみました。

スノーブーツ。snow boots

周りは雪だらけだけれど、冬には雪があるのが当たり前のこの地域では、当然ですが、雪ではなかなか学校は休みにはなりません。

昨日も朝から大雪警報だったにも関わらず、学校は休みにはなりませんでした・・・・。

（地域によっては休校になったところもあったようですが）

さらさらさらさら。。。。sarasarasarasara・・・・・

さらさらさらさら・・・・

今日も午前中は、昨日と同じように、雪がさらさらさらさらと降り続いていました。

本当に、「さらさらさらさら」なんです。

誰かが空からグラニュー糖を「さらさらさらさら」まいているのような雪。。。。

きらきらきらきら光りながら、さらさらさらさら降ってきます。

大雪警報。Winter Storm Warning

今日も学校に行ってきましたが、数日前からの天気予報通り、午後から雪が降り始め、みるみるうちに、あたり一面真っ白の雪景色に変わりました。
写真は、降り始めて３０分ほどたった景色。

とってもきれい～。

それに昨日や一昨日に比べると、温かく感じます。

みかん？？りんご？Orange??Apple??

今月に入って、随分冷え込むようになりました。

毎日摂氏マイナス5度を下まわります。

風はなく、雪も降っていませんが、今日も最高気温は摂氏マイナス6度。

最低気温は摂氏マイナス8度。

水曜日は摂氏マイナス17度の予報で、ちょっと楽しみです。

（もう、こうなったら心配するよりも楽しみにするしかありません）

こんなに温度が下がっても、まだまだリスを見かけます。

クリスマスツリー。Christmas Tree

 我が家にも、クリスマスツリーがやってきました！！！

ある会社のイベントで、一日限り時間限定で、クリスマスツリー用の木がタダでもらえる！という情報を、制限時間の３０分前に義姉から聞き、制限時間の10分前に到着して、手に入れました。

 こちらは、家にやってきたばかりで、まだロープで縛られて寝転がっているツリー。

粉末状の雪（？）。Powdery Snow

朝起きて窓を開けると、「ん？なんだか白い？」

久しぶりの積雪です。

本日の温度。

最低気温：摂氏マイナス11度。

最高気温：摂氏マイナス3度。

（最高気温がマイナスだなんて・・・・。）

柿。Persimmon

11月に入ってから、少し寒さが和らいでいたけれど、今日からまたまた寒くなってきました。

今日は最低気温摂氏マイナス4度で、何よりも風があったので、とても寒く感じました。

明日は最高気温は摂氏マイナス3度。最低気温は摂氏マイナス７度。

季節は秋から冬へと変わっていますが、、、日本の秋には欠かせない「柿」を見つけました！！！

餃子。Pot Stickers

アジア系の食材店にて、餃子の皮を購入したので、先週餃子を作りました。

焼き餃子です。

餃子は久しぶりで、夫も私もうれしくて、40個作ったのに10個残っただけ。

一人15個食べました。（・・・そんなに多くないですね）

ただニラ餃子のレシピだったのに、ネギ（万能ねぎ）を使ったので、味が今一つ・・・。

適当に作ったタレでごまかしました。

イルミネーション。Lighting

 木曜日の感謝祭（Thanksgiving)からの4連休も終わりました。

この4連休で、未だに引っ越しの片づけが終わっていない地下が、少しは片付くかな～？冬支度もいろいろできるかな～？と思っていたのですが・・・。

夢に終わりました。

この4連休の間に、3つの食事会に参加・・・。