今年も、大晦日には、年越しそば。
ゆで卵にかき揚げ。
今年のお蕎麦はミネソタにて購入。
つゆは、いつもの自家製。
日本はもう新年ですね。
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5月の初め、近くの公園を散歩しているときに、夫が教えてくれた木の名前。 cottonwood. 「コットンウッド」 和名では、「ヒロハハコヤナギ」とも言うようです。
2018年12月31日
2018年12月30日
2018年を振り返って。。。
ジンジャーブレッドハウスが再登場。同じものなのに、カメラの設定でずいぶん印象が違う。。。前の写真とどっちがいいかな?
もうちょっと構図を考えたほうがいいとは思うけど、昨夜、食後のデザートにみんなで完食してしまったので、もう撮れない・・・。
ところで、ミネソタはまだ30日ですが、日本はすでに大晦日。
もうちょっと構図を考えたほうがいいとは思うけど、昨夜、食後のデザートにみんなで完食してしまったので、もう撮れない・・・。
ところで、ミネソタはまだ30日ですが、日本はすでに大晦日。
2018年12月27日
細巻き。Mini Sushi Rolls
クリスマスイブの家族のクリスマスパーティー用に作った前菜。
ツナマヨ・エビマヨの細巻き。3合で、17本半巻けました。
毎年定番の私の担当。定着してうれしい。
あっという間になくなってくれたのもうれしかったー。
今回は久しぶりに作ったのに、
ツナマヨ・エビマヨの細巻き。3合で、17本半巻けました。
毎年定番の私の担当。定着してうれしい。
あっという間になくなってくれたのもうれしかったー。
今回は久しぶりに作ったのに、
2018年12月26日
パンネンクーケン。Pannenkoeken
毎年クリスマスの朝は、パンネンクーケン。(サブロー作)
フライパンをオーブンに入れて焼いて作るバターと卵の風味がしっかりの、甘味よりも塩気の効いたデザートのような朝食。
真ん中に、フルーツを盛って、切り分けていただきます。
サブローさんの実家の習慣なのか、サブローさんの姉たちも、クリスマスの朝はパンネンクーケンが朝食らしい。
パンネンクーケンは、オランダのパンケーキだけど、サブローさんの家系は、オランダ系ではありません。
フライパンをオーブンに入れて焼いて作るバターと卵の風味がしっかりの、甘味よりも塩気の効いたデザートのような朝食。
真ん中に、フルーツを盛って、切り分けていただきます。
サブローさんの実家の習慣なのか、サブローさんの姉たちも、クリスマスの朝はパンネンクーケンが朝食らしい。
パンネンクーケンは、オランダのパンケーキだけど、サブローさんの家系は、オランダ系ではありません。
2018年12月25日
Merry Christmas! メリークリスマス2018
クリスマス。
昨日はクリスマスイブ。
夕方、教会のクリスマスの礼拝。
夜、サブローさんの実家にてクリスマスパーティー。
両親は冬はアリゾナに行っているので留守にも関わらず、ミネソタ在住の兄姉家族30人が集まりました。
料理はみんなで担当を決めての持ち寄りで、私達はいつも通り一番簡単な前菜担当。
昨日はクリスマスイブ。
夕方、教会のクリスマスの礼拝。
夜、サブローさんの実家にてクリスマスパーティー。
両親は冬はアリゾナに行っているので留守にも関わらず、ミネソタ在住の兄姉家族30人が集まりました。
料理はみんなで担当を決めての持ち寄りで、私達はいつも通り一番簡単な前菜担当。
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