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2018年12月27日

細巻き。Mini Sushi Rolls

クリスマスイブの家族のクリスマスパーティー用に作った前菜。
ツナマヨ・エビマヨの細巻き。3合で、17本半巻けました。
毎年定番の私の担当。定着してうれしい。
あっという間になくなってくれたのもうれしかったー。

今回は久しぶりに作ったのに、なぜか一本も失敗しなかった。。。こんなことはめずらしい。ちょうど太郎は昼寝中だったし、心が落ち着いていたのか?

この日、エビは嫌い!と食べず嫌いだった春子が、一口食べて「エビ好き」に早変わりしたのでした。
新年には春子と一緒に作ってみようかな。