昨日はクリスマスイブ。
夕方、教会のクリスマスの礼拝。
夜、サブローさんの実家にてクリスマスパーティー。
両親は冬はアリゾナに行っているので留守にも関わらず、ミネソタ在住の兄姉家族30人が集まりました。
料理はみんなで担当を決めての持ち寄りで、私達はいつも通り一番簡単な前菜担当。
前菜:生野菜(にんじん、セロリ、プチトマト、ブロッコリー)、ディップ、ピクルス、オリーブ、ツナマヨとエビマヨの細巻き17本。
メイン:ポーク、ワイルドライス、マッシュポテト、グレービーソース、ラズベリージェリー、青リンゴとカシューナッツとクランベリーのポピーシードドレッシングのサラダ、さやいんげん炒め、手作りロールパン。
デザート:手作りクッキー各種、手作りキャラメル、手作りチョコレートチーズケーキ
全て手作り尽くしのおいしいお料理でした。
写真は今年の手作りジンジャーブレッドクッキー。
イブ前日に超特急で作ったので出来栄えも雑ですが、、、でもやりたかったことが今年も叶って満足です。
イブ前日に焼いたジンジャーブレッドクッキーの一部は、アイシングで飾らず、瓶に入れて兄姉へのクリスマスギフトにしました。
あ、今、太郎が起きました。昨夜は遅い帰宅だったのに早起きです。。。
さてさて昨夜はサンタが来たかなー?
みんなが起きたら吊り下げた靴下の中をみんなでチェックします。
そして、ツリー下に並んだプレゼントをみんなで開けます。
メリークリスマス!