先週日曜日、娘の3歳の誕生日に近い週末ということで、身近な家族「だけ」の誕生日会を開きました。
身近な家族「だけ」・・・といっても、私たち3人も含めると総勢28名。
毎年のことだけれど、とても友人知人を呼ぶ余地はありません。
今年は、パーティー冒頭から、思いがけず、とてつもなく悲しい出来事がありましたが、無事に誕生日会を終えることができました。
28人全員が一度に入れるような家ではないので、家の中に食事を並べて、ビュッフェスタイル(バイキングスタイル)で、各自お皿に盛って、裏庭に用意したテーブルで食べる、といういつもの形式で行いました。
幸い天候に恵まれこの日は真夏日。
今年の献立は、
前菜
・生野菜(ミニトマト、ベビーキャロット、セロリ、パプリカ)
・オリーブ
・市販のディップ
主菜
・ごはん(15合・・・これはちょっと多すぎたので、来年は10合でよさそう)
・日本風辛くないトマト入り麻婆豆腐・・・豚肉1.4キロ使ったけれど、これも多すぎたので、1キロでよかったかな。。。豆腐は7丁使ったけど、5丁くらいでもよかったかも)
ちなみに、麻婆豆腐はアメリカではMapo Tofuとちょっと間抜けな感じ?の綴りになるようです。。。
サラダ
・トマトとひよこ豆のサラダ(昨年と一緒)
・緑の葉っぱ(ほうれん草、フダン草、ルッコラ等のミックス)とRomainレタスを混ぜただけのサラダ(これが意外と好評で、あっという間に全部なくなりました)
・サラダドレッシングは市販品3種類(イタリアン、ランチ、ゴマ)を準備。
夫の手作りケーキと庭で積んだスズランの花。 |
デザート(全部、夫の手作り)
・ラズベリークリームのケーキとカップケーキ
毎年、誕生日会前日夜は夜中の3時近くまで準備しますが、だんだん手際がよくなってきたのか、今年の献立が簡単だったのか、今年は夜の12時には準備完了できました。
毎年、娘の誕生日会の準備の手伝いを頼んでいた義姉には、今年からはもう頼めなくなってしまったけれど、義姉の遺品のエプロンとネックレスをつけて、気持ちは一緒に準備しました。
きっと天国でお祝いしてくれていたと思います。
娘はこの日の悲しい出来事については、、わかっているのか、わかっていないのか・・・・「天国で義姉に会って、ピーナツバターを食べて走り回っているんだよ」と言ったのですっかり安心したのか、、、、いつか大きくなったら、この日の出来事を教えてあげるからね。
娘の3度目の誕生日会は、「命」というものを、また改めてじっくりと考える一日となりました
それにしても、、、
娘よ、もう3歳だなんて、、、母は信じられません。
娘よ、まだ3年しか一緒にいなんなんて、、、母は信じられません。
とにかく、こうやって無事に3度目の誕生日会を開いてお祝いすることができてうれしいです。
お誕生日おめでとう!!
本当におめでとうございます。どんなパーティーだったのかな?とチーターさんと話していたところで、これを読んで、自分たちも参加したような感じになってる私たちです。日本では七五三で祝う大切な節目だもの。3歳❗️おめでとう。天気にも恵まれて娘ちゃんも嬉しい1日になったことでしょうね。
返信削除こちらはそろそろプール開きです。学校ではね。 ヨッシー
本当に、日本が近所だったら、ぜひ参加していただくのですが、現実はなかなかそうはいきませんね。
削除娘に、「誕生日会は楽しかった?」と聞いたら、「うん、おいしかった!」と答えが帰ってきて、笑ってしまいましたよ。
お嬢さんの3歳のお誕生日、おめでとうございます。
返信削除もうそんなになるのですね!
ミネソタに引っ越してきてからTacoさんのブログをみつけ、
こちらでの生活に、たくましく、しなやかに溶け込んでいる様子に、励まされています。
パーティーの日にシュガーちゃんとの急なお別れで、さぞ動揺なさったことでしょう。
それでも、大勢のお客様を招いてのパーティーをしっかりとこなされ、
さすがだな~と感心しています。
お嬢さんとTacoさんご夫婦のお幸せを、Bemidjiのちょっと北からお祈りしていますよ~♪
Sakuraさん。そう、3歳。もうそんなになるんです。本当にびっくりです。
削除ミネソタに来て早8年目。しなやかかどうかはかなり疑問ですが・・・さすがに生活には慣れてくるものですね
。私は、Sakuraさんの生き生きとしたブログにいつも励まされていますよ。
本格的なお菓子作りと音楽という二つの柱は本当に素敵で、私もSakuraさんのように、生活の柱になるものをしっかり持って生きていきたい!と常々思っております。
お互いに、ミネソタ生活、これからも素敵なものにしていきましょうね。