先日、初めて「ソマリア料理」のお店に行ってきました。
ミネソタには、たくさんのソマリア出身の人たちが住んでいて、私の通う英語学校にもたくさんソマリア出身の生徒がいます。
学校で仲良しのソマリア出身のクラスメートと食べ物の話をするたびに、おいしそうだなぁ~と思ってました。
今回行ったお店は「Hamdi」。
夫の職場の、ソマリア出身の同僚のおすすめです。
注文は、同僚にすすめられた通りに「Rice and Meat」。
味付けはガーリックとカレー風味がほどよい感じで、ご飯がどんどん食べられます。
肉がとってもやわらかくって、野菜もちゃんと入ってておいし~い。
苦手なパクチー(cilantro)が入っていても、全く気にならずに食べられました~。
その後、これまたおすすめ 通りに「Tea」(無料)もいただきました。
Teaは、ジンジャーシナモンティーでした。おかわりしました。。。
食後にデザート(?)のバナナがそのまま出てきました~。
このシンプルな「デザート」の登場に、かえって新鮮味を感じました。
今回食べたソマリア料理は、日本で開店したら人気が出そうな味付けでした。
今度、クラスメートに作り方を教えてもらお。