スムージー。Smoothy

5月のカレンダー。

我が家のキッチンでは欠かせない「ジューサー」。

2009年に私たちが、今住んでいる家に引っ越しした時に、一番上の義姉夫婦から引っ越し祝いに頂いたもので、今も元気に活躍してくれている。

日曜の朝になると、サブローさんが、この「ジューサー」で「スムージー」を作ってくれる。

いちごの花。Strawberry Flowers

昨年、裏庭の家庭菜園に植えたいちごが、ミネソタの厳しい冬を越し、また青々とした葉を出し、今まさに、花を咲かせています。

洋梨の食べ頃。How to Ripen Pears

今日は、1月第三日曜日。
アメリカは、Martin Luther King Jr. Dayのため祝日です。
春子も学校がお休みで、土日月の三連休。

外は寒いですが、先週金土と雪が降ったので、子供たちに付き合って、苦手なそり滑りに行ったり、裏庭にミニかまくらを作ったり、春子と一緒に、久しぶりに子供部屋の片づけをしたりして、あっという間に三連休も最終日。
今日は、充実した一日になるかな？

さて、今日は、ちょっとシーズン終わりかけ？という感じですが、、、
アメリカで出会った、好きな果物の一つ。

我が家のラズベリー。Our Raspberry Bush

我が家のラズベリーは、ちょうど今、今年二度目の収穫時期。

年一回しか実がならない種類もあるそうだけれど、我が家のラズベリーは年二回、夏と秋に楽しめます。

サブローさんの実家にあったラズベリーも同じく年二回楽しめました。

夏7月半ばにたくさん実をつけて、一回一休み。

そして、秋9月半ばにまたまた実をつけ始めます。

秋に実が終わったあと、根元から全部切っておくと、春になるとまた短い株から新しい枝を伸ばして大きく成長し、毎年たくさんの実をつけます。

現地で調達。Local Purchase

アメリカに住んで、早10年。

日本から引っ越してきたばかりのころは、日本の果物がとてもとても恋しくて、旬の時期に運よく帰省しない限りはもう食べられないのかと思うと、なんだかとても悲しかったけれど……ここアメリカで、日本では食べたことのなかった、おいしい果物たちに出会えました。

遠く離れた異国には、またその土地でのおいしい果物との出会いがある！

プラム・ピーチ（桃）・ネクタリン・ぶどう・サクランボ・いちご・ブルーベリー・ブラックベリー・ラズベリー・マンゴー・・・・・

スイカ。Watermelon

ミネソタの快適な夏を楽しんでいます。
それでも、一応、温度が華氏90度（摂氏32度）を超えることもあります。
やっぱり夏です。
私からしたら、秋の気配を大いに匂わせた、夏です。

夏はやっぱり、スイカ。
我が家も、大きなスイカを食べました。

買ってきたものの、大きくて置き場所がないので、リビングルームの床に数日間ゴロンと転がしていました。

洋梨。Pears

ミネソタに住んでいて、恋しい日本の物の一つは、季節の果物。

でも、アメリカに来て出会った果物もたくさんあって、どれもこれもとってもおいしくて、もし今から日本に住むことになったとしたら、今度はアメリカの季節の果物が恋しくなるなること間違いなしです。

そんなアメリカで出会った果物の一つが、洋梨。

秋から初冬にかけて、毎年本当によく食べます。

柿。Persimmons

12月の初め頃にユナイテッドヌードルズで見つけて買った柿。
甘くておいしい柿でした。

もっといっぱい買えばよかったなー。

日本の実家の柿の味を思い出しながら食べました。

庭のブドウ。Grapes in our yard

現在の庭のぶどう、こんな具合です。
今年も鈴なり。
まだ青いぶどう。
濃い紫に熟すとたぬきが食べにやって来ます。。。

サクランボ

今年もすでに4th of July (アメリカ独立記念日)も終わり、ミネソタは毎日真夏日です。
私の住んでいるところには、山がないので、空は遠く遠くまで見渡せます。
冬の間のくぐもった空とは大違いで、広い空は気分爽快な青。

7月直前の6月30日の散歩途中、芝生と木々の緑と、空の青の中に、一際目立っている赤色を発見。

この春、遊歩道沿いに植えられたばかりの桜の木に、なんとサクランボが鈴なり!!
生まれて初めて、サクランボが木になっている様子を目にしました。

このサクランボの写真をサブローさんに見せたところ、開口一番に「食べてみた?」
そんな、、、公共の公園にあるものを食べるだなんて考えは起こらず、食べなかった、と答えると、とても不思議そうにしておりました。

そして、数日後。
久しぶりにサブローさんも一緒にお散歩。
このサクランボの辺りに来たら、ストローラーを押していたサブローさんは、遊歩道を外れて一直線にサクランボの元へ。。
そして、味見。
私も、ついつい味見。。。
春子も味見。

甘くはないけど酸っぱくもない。
とても懐かしい味。

それはまさに、小さい頃、実家の庭の角にあったユスラウメの味。
大好きでいつもいっぱい食べてたなー。
懐かしい。。。

そして、味見と言うには遥かに多すぎる量をお腹に納めたころ、ストローラーに乗っている太郎がワーワー言い出したので、サクランボには別れを告げ、散歩再開。

来年も、サクランボ、なるといいなー。

柿。Persimmons

夫が柿を見つけて買って来た！
夫の家族は食べたことがないだろうし、まず買わないだろうけど、日本に住んだことのある夫は日本の果物大好き。

秋のラズベリー。Fall Raspberry

お隣さんの裏庭には、ラズベリーの木がいっぱいあります。
その根っこが伸びて、我が家の敷地に一本だけ生えてきて実をつけました。

ラズベリーは、夏と秋、二回実をつけます。
秋は夏ほどの量ではないけれど、おいしさは一緒。
秋の方がちょっと小ぶりかな？

日本では、ラズベリーというと、ケーキ屋さんのフランボワーズケーキ以外では食べたことのなかったけれど、ミネソタ生活にはラズベリーは必須です。。。

西洋ナシ。Pears

9月の終わりに、おじさん（義父の弟）の家に洋ナシをもらいに行きました。

どうやってもらうか？
洋ナシがたわわに成った木から、直接いただきます。

遠目に見ると分からないのだけど、近づくとたっくさん成ってます。

そして、足元をみると・・・・たくさんの洋ナシが地面にいっぱい落ちている。。。

 袋一杯に頂いて、少しずーつ食べてます。

日本の梨とは食感は違うけれど、甘くってみずみずしくって、とってもおいしい。
おじさん、ありがとう！

庭のぶどう2013。Grapes in our Yard

今年も、庭のぶどうが色づいてきました。

先月はまだまだ黄緑色だったのに、色付き始めると早いです。

今年の秋は、今までになかった「育児」で忙しいと言えば忙しいけれど、今までのように仕事で家を留守にするわけではなく、基本的に家にずっといるので、どうにか子供が寝ている間に時間を作って、「ぶどうジャム」とやらに挑戦してみたいと思っているところ。

6月のいろいろ4/6－可逆性脳血管攣縮症候群－about June 4/6-Reversible Cerebral Vasoconstriction Syndrome

今日も、6月のいろいろが続きます。

ICUに入院して、いろいろな検査の結果は、脳の血管がところどころ狭くなっていて、ちょっとだけ出血が見られるものの、それ以外は全て正常。

つまり、髄液もきれいで感染症の疑いはなし、また脳動脈瘤ではない、ということがわかり、緊急を要する最大の心配からは遠ざかることができました。

柿。Persimmon2012

ドラゴンスター（St.Paulにあるアジア食材等を取り扱っているお店）で、柿を買ってきました！
1poundで、78セント。つまり、4つで80円くらいかな？

3年前の日記にも、同じような時期（12月3日）に柿を食べたことを書いているけど、来年もこの時期には、ドラゴンスターに行ってみなければ！
月初めよりも今頃の12月半ばの方が、よく熟れてしかも安い。
狙い時です。

アップルクリスプ。Apple Crisp

 夫の実家でいただいたたくさんのりんごの一部で、デザートを作りました。

 夫が昨年作ってくれておいしかったApple Crisp。

夫のレシピを使って（私が）作ってみました。

レシピにはApple Crispと書いてあったけど、アップルクランブルと同じものです。

緑の芝生と、赤いりんご。Green Lawn and Red Apples

Oct.8.2011

夫の実家の裏庭のりんごの木。

先日、実ったものを、たくさんいただいてきましたが、木の下には強風で落ちてしまったたくさんのりんごが転がっていました。

りんご取り器。Apple Picker

りんごの収穫には欠かせない、こちら。

りんご取り器？

りんごの季節。Apple Season

10月はりんごの季節。

私たちも、先週末、夫の実家の裏庭にたわわに成ったりんごをいただきに行ってきました。

景色は、紅葉も終わって、木に残る葉っぱも少なくなってきた中で、丸くて赤い実がたくさん成っている様子は、とってもかわいい。