イースターの食事～義姉宅にて～Easter Dinner

昨日4月4日はイースター（復活祭）。
昨年は居候していた義父母宅での食事だったけれど、今年は、義姉宅にお邪魔しました。

夫の兄弟と一緒に食事をすることにも随分慣れました。
今回のメンバーは、義姉夫婦、その子供たち、義姉の旦那さん家族の、計9人。
いつも人見知りには悩まされる私でも、さすがに、親戚と何度も顔を会わせるうちに、すっかりリラックスできるようになってきました。

家に着くと、すでにテーブルセッティングは完了していて、殻もきれいに色づけされたゆで卵が入ったお皿が並んでいます。
それぞれの卵に名前が書いてあって、座席の名札代わり。

 

私は義姉の子供たちのリクエストで、コロッケを作りました。
コロッケは、アメリカ人の口に合うらしく、特に子供たちにはいつも好評で嬉しいです。