まだまだ寒い日が続いている。
しかも、毎日、朝起きると、うっすらと雪が積もっていて、毎日雪かき。
今日の日中の外気温は華氏10度（摂氏-12 ℃）。
寒い時は、体を動かすか、温かいものを食べるのが一番。
日本で、冬の料理といえば、鍋料理！
そして、
アメリカで、冬の料理といえば、スープ！
夏にスープを作ったら、普段全く私が作る料理に関して、否定的なコメントを残さないサブローさんが、いつになく眉間にしわを寄せて、「夏にスープ？」と言ったくらい、スープとは、夏には不似合いな代物らしい。。。
でも、一方で、冬場の寒い寒い日に、スープを作ると、家の中は「おお、今日は、スープか。いいねぇ」という雰囲気でいっぱいになる。
さて、鍋料理にもいろいろな種類があるけれど、スープにもいろいろな種類がある。
…とはいえ、私の狭いレパートリーの中には、いろいろあるとは言い難い数だけど…まぁ、一応、それでも、数種類を繰り返し繰り返し作っている。
さて、今日のカレンダーは、アメリカの冬の料理の定番のスープ。
しかも、体にとってもよさそうな「野菜スープ」
お手軽で、簡単で、健康的で、体もあたたまって、「おお～いいねぇ」という雰囲気になるので、冬場、特にとびきり寒い2月にはよく作る。
ちなみにこんなスープには、いつもバターをたぷりぬったフランスパンを添えていただきます。
さて！明日から春子の通学が、約1年ぶりに再開。
まだ、希望する一部の生徒だけの通学で、通学しない生徒は、今まで通りオンライン学習となる。
それにより、クラスも若干再編成され手の再開。
学校では、感染防止策として、紙の使用を極力避けるため、全生徒にiPadが貸し出され、教室では全員がiPadを使用して授業を受ける。
そして、教師と生徒との安全な距離の確保のためと、大声で話すことを避けるため、全員がヘッドフォンを通じて先生の話を聞く。
つまり…学校で、先生と対面しながら、生オンライン授業？という不思議な感じ。
まぁ、いろいろと不自由なことは多くとも、春子はもう、嬉しくって仕方ないといった様子。
私は…ちょっと緊張気味。
（まずは、朝…スクールバスに間に合うように、準備できるかしら？ドキドキ）
今週は、とりあえず、一日のリズムの調整期間になりそう。