新年初の日本食。ぜんざい。Zenzai

 

新年明けましておめでとうございます。

昨日（1月1日）は、午後から二番目の義兄の家に家族16人が集まりました。

昼食をみんなで食べたのだけど、今回は例年通りポットラックだったので、私たちは、野菜スープを大量に作って持っていきました。

2日の今日はやっと寝正月？

朝ゆっくりと眠りました。

今日は何か日本っぽいことがしたいなぁ・・・と思い、ミネソタに来てからずっとずっと作りたかったぜんざいに挑戦。

白玉団子？も作ってみました。

自分で作ると甘さが好きなようにできるのが嬉しい。

私好みの、豆がたくさん形が残ったままの、甘さ控えめぜんざいの完成です。