冷奴日和。“Hiya-Yakko” Tofu

7月の貼り絵カレンダー。

おろしショウガと、ネギと、鰹節をのせた冷奴に、お醤油をたらり。

…というのを読んで、お豆腐が食べたくなる私は、やっぱり日本人。

ミネソタでもお豆腐は手に入る。

わざわざアジア系の食料品店に出向かなくても、どの食料品店に行っても、大体置いている。特に最近は、10年前にはお豆腐を取り扱ってなったお店でも、売られるようなってきた。

さて、今日は、気温も上がって冷奴日和。

久しぶりに冷奴を食卓に並べたところ、太郎に「これなあに？」と言われて、少々ショックを受けた。

私が「お豆腐だよ」と言うと、

太郎「お豆腐が　四角いのって　見たことなかった」

…なるほど…。

って、、、お味噌汁や、お鍋に入れる時も、四角いはずなんだけど…

大きさが違うから、分からなかったのか？

今度は、切る前の一番大きな姿を見せてやろう。

今日は、春子も太郎も、珍しく残さず全部食べてくれた。

おろしショウガとネギを、春子と太郎の豆腐にはのせないで、「鰹節たっぷりにお醤油たらり」だけというのが、きっとよかったのだろう。

こんなにきれいに食べてくれるのなら、このお手軽な一品を、もっと頻繁に食卓に登場させようと思う。