写真は春子のお皿。
この日は春子の好きなものばかり。
玄米入りごはん
だしがらふりかけ
豆腐ステーキ
さやいんげん
きゅうりとわかめの酢の物
一見、アメリカを感じさせないメニューに見えますが、、、
ふりかけを買うのはもったいないので手作りしているあたり、、、
豆腐は種類がなく基本選べないため、料理で変化を楽しもうとしているあたり、、、
きゅうりがやたら太いあたり、、、が、しっかり、アメリカ在住日本人の家庭料理なのでした。。。
でも材料は全てミネソタで調達可能。
便利な世の中でありがたい。。。
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本当に日本の食卓？と思ってしまいそう。我が家のちびっ子の食事とそっくり。でも、その中にいろんな工夫があるんですね。ふりかけも手作りなんて、素晴らしいです。愛情たっぷりですね。最近は日本の学校給食も手作りふりかけがよくでますよ。栄養のバランスもバッチリですね。 ヨッシー
返信削除学校給食!懐かしい。
削除日本の学校給食は、世界に誇れると思います。
アメリカの学校にもあって欲しい物の一つです。