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2016年9月10日
手作りめんつゆ。Homemade ”Men-Tsuyu"
手作りめんつゆ(三倍濃縮)。。。
冷蔵庫の常備品。
ユナイテッドヌードルに行けば、もちろん、めんつゆも売られていて、種類も実はよりどりみどりなのですが、、、、「きょうの料理」で
作り方
を見つけて以来、その味が気に入って、我が家では自家製です。
一回でジャムの瓶に二瓶でき、3倍に薄めて使うので結構長持ちします。
今年の夏は、お蕎麦が欲しくって欲しくって、昼食は娘と一緒に毎日お蕎麦ばっかり食べたなぁ。。。
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