白菜。Nappa Cabbage

先日、こうや豆腐の揚げ煮を作った後、余った煮汁で白菜を煮ました。

冬には、白菜をもりもり食べたくなります。。。
そして、このくたくたになった白菜の庶民的な味。。。
なんとも言えません。