ある日の夕食。Dinner

ある日の夕食。
写真は春子のお皿。

この日は春子の好きなものばかり。

玄米入りごはん
だしがらふりかけ
豆腐ステーキ
さやいんげん
きゅうりとわかめの酢の物

一見、アメリカを感じさせないメニューに見えますが、、、
ふりかけを買うのはもったいないので手作りしているあたり、、、
豆腐は種類がなく基本選べないため、料理で変化を楽しもうとしているあたり、、、
きゅうりがやたら太いあたり、、、が、しっかり、アメリカ在住日本人の家庭料理なのでした。。。

でも材料は全てミネソタで調達可能。
便利な世の中でありがたい。。。