いりこの甘辛煮。

お正月は、やっぱり日本の味が恋しくなります。
気がつくと毎年この時期に作っている、いりこの甘辛煮。
今年もまた作りました。

大量に作って二、三日楽しむつもりが、三歳の春子が驚くほど食べて、完食。

今日もまた大量に作ってみたのだけど、気がつくとほとんどなくなっておりました。。。

甘いけど、栄養もあって、おやつにもいいですねー。