手作りめんつゆ。Homemade ”Men-Tsuyu"

手作りめんつゆ（三倍濃縮）。。。
冷蔵庫の常備品。

ユナイテッドヌードルに行けば、もちろん、めんつゆも売られていて、種類も実はよりどりみどりなのですが、、、、「きょうの料理」で作り方を見つけて以来、その味が気に入って、我が家では自家製です。

一回でジャムの瓶に二瓶でき、3倍に薄めて使うので結構長持ちします。

今年の夏は、お蕎麦が欲しくって欲しくって、昼食は娘と一緒に毎日お蕎麦ばっかり食べたなぁ。。。